Las innovaciones de CFTRI llegan a los mercados globales a través de Kudumbashree de Kerala

El Consejo de Investigación Científica e Industrial-Instituto Central de Investigación Tecnológica de Alimentos (CSIR-CFTRI) en Mysuru ha establecido una importante asociación con Kudumbashree, que incluye 94 acuerdos de transferencia de tecnología, lo que marca uno de los mayores compromisos para CFTRI.

Kudumbashree, la principal misión de medios de vida liderada por mujeres de Kerala, se ha convertido en un fuerte actor nacional y global en productos alimenticios de valor agregado y emprendimiento. La colaboración se centra en empoderar a las mujeres empresarias a través de tecnologías alimentarias científicamente validadas, escalables y listas para el mercado.

En un lapso de cinco meses, ya se han demostrado casi 50 tecnologías CFTRI, con una implementación rápida y una coordinación efectiva. Las 44 tecnologías restantes se encuentran en etapas avanzadas y se espera que sean transferidas y operativas en breve, según CSIR-CFTRI.

Se han lanzado formalmente alrededor de 12 productos alimenticios basados ​​en CSIR-CFTRI desarrollados por Kudumbashree. Estos productos no se limitan a los mercados nacionales, sino que han ingresado con éxito a los mercados globales, incluida la región del Golfo, dando paso a que las tecnologías de CFTRI lleguen a los mercados globales.

“El lanzamiento global subraya la solidez, el cumplimiento normativo y la preparación para la exportación de las tecnologías alimentarias CSIR-CFTRI. Los productos fueron lanzados oficialmente por MB Rajesh, Ministro de Gobierno Autónomo Local, Impuestos Especiales y Asuntos Parlamentarios del Gobierno de Kerala. La iniciativa destaca el liderazgo de Kerala en la vinculación de la innovación basada en la ciencia con el espíritu empresarial de base”, afirma el comunicado.

La asociación CFTRI-Kudumbashree sirve como modelo nacional para la transferencia de tecnología inclusiva, el empoderamiento de las mujeres y la integración del mercado global, añadió.