Si estás considerando un servicio de kit de comidaprobablemente tengas preguntas. ¿Cuánto cuestan? ¿Qué servicios tienen las recetas más rápidas o más sencillas? Tal vez usted sea quisquilloso con la comida y necesite mucha familiar opciones, o un servicio que se puede ajustar para adaptarse a las preferencias o al número de personas que está alimentando. Consideramos todo esto, y más, cuando kits de comida de prueba para revisión.
Mientras servicios de kit de comida en su mayoría siguen una fórmula similar (envían ingredientes en porciones para ayudarlo a preparar fácilmente comidas caseras); existen diferencias que hacen que algunos sean más adecuados para aquellos con gustos específicos. dietas o niveles de habilidad culinaria. Y algunos son, bueno, simplemente mejores que otros.
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Diseñamos cada kit de comida antes de cocinarlo para asegurarnos de que todos los ingredientes estén incluidos.
En CNET, un puñado de editores, incluido un cocinero novato autoproclamado, un vegetariano y algunos cocineros caseros experimentados, probaron personalmente cada servicio de kit de comida que pudimos conseguir, desde el original que lo lanzó todo. Delantal azula uno que sea ideal para familias, Hola fresco o Zanahoria moradaun servicio de kit de comida completamente vegano. Todas estas pruebas tienen como objetivo una cosa: ayudarte Encuentra el mejor kit de comida para tu gusto y presupuesto.. Esto es exactamente lo que hacemos para analizarlo todo y observar más de cerca cómo se evalúan los servicios de kits de comida en CNET.
Elegir planes de comidas y el proceso de pedido.
Lo primero que hace cualquier suscriptor de kit de comida es elegir un plan, así que ahí es donde comenzamos.. Algunos servicios ofrecen una variedad de planes de alimentación a diferentes precios para adaptarse a grupos más grandes o personas que solo quieren unos pocos kits de comida por semana. Otros tienen opciones de planes de alimentación súper simples con precios estándar.
Siempre notaremos lo fácil que es seleccionar comidas y cambiarlas de una semana a otra.
Si un kit de comida tiene planes y precios demasiado complicados, lo notaremos en la revisión. También descargaremos y jugaremos con la aplicación del kit de comida, si existe. Las aplicaciones son más útiles para cambiar el orden de las comidas de la próxima semana sobre la marcha o para obtener una receta si ha perdido las tarjetas de recetas.
Precios
Elegir un plan de alimentación ayuda a conocer el costo total de un kit de alimentación. Hay kits de comida económicos con recetas tan baratas como $6 por porción y otros con premium comidas que pueden costar mucho más. Más adelante en el proceso, después de cocinar (o recalentar si estamos probando un servicio de entrega de comida preparada) y comer, determinaremos si el servicio del kit de comida estuvo a la altura de la facturación y valió el precio.
También incluimos ofertas especiales del servicio, como el descuento del 5% de Blue Apron cuando se registra para el envío automático y si se necesita o no una suscripción para probar el servicio.
Precios de HelloFresh (izquierda) y precios de Blue Apron (derecha) para seis porciones a partir de noviembre de 2025. Estos precios incluyen envío e impuestos, más el descuento del 5 % por envío automático incluido en el precio de Blue Apron.
Ofertas y selecciones de recetas.
Marley Spoon ofrece una variedad de recetas.
Este es uno de los mayores diferenciadores y algo que siempre consideramos cuidadosamente. Si las selecciones del menú del kit de comida y las opciones de recetas son demasiado limitadas, puede resultar difícil encontrar las comidas que realmente desee preparar. Por el contrario, si hay demasiados para elegir, puede resultar abrumador. Y más allá del número, está la calidad de las recetas que eliges. ¿Está representada una amplia gama de cocinas y las recetas suenan interesantes y tentadoras?
Dietas especiales y ofertas a base de plantas.
La mayoría de los servicios de kits de comida intentan adaptarse a las personas con dietas especiales, ya sea vegetariano, cetobajo en carbohidratos, paleo, bajo en calorías o apto para diabéticos. Algunos tienen muchas más opciones para esas dietas, por lo que siempre consideramos si un servicio de kit de comida es adecuado para alguien con restricciones dietéticas y, si no lo es, haremos una recomendación por separado cuando sea posible.
Personalizando tu pedido y recetas
Ciertos servicios como Home Chef y Hola fresco le permiten cambiar la proteína, el tamaño de la porción y, en algunos casos, otros componentes de la receta, incluidos los acompañamientos o el almidón. Siempre notamos cuán personalizables son los servicios de kits de comida, lo que puede ser importante para las personas con alergias alimentarias y familias con niños pequeños o niños quisquillosos con la comida.
Algunos servicios de kits de comida son más personalizables que otros.
Salud general
Hablando de eso, el salud La calidad de cualquier servicio de kit de comida es siempre una consideración importante, por lo que contratamos a la editora de bienestar de CNET, Anna Gragert, para que nos ayude. La mayoría de los servicios ofrecen una buena cantidad de comidas saludables con muchas verduras y proteínas magras, pero algunos ponen mayor énfasis en ellas con muchas comidas bajas en carbohidratos o ofertas a base de plantas. También hay que considerar la calidad de los ingredientes. Servicios de kits de comidas como Green Chef y Zanahoria morada utilizan principalmente ingredientes orgánicos, mientras que otros son menos exigentes con su origen.
Complementos
Algunos servicios – Hola fresco por nombrar uno, tenga complementos que incluyan alimentos para el desayuno y otros alimentos destinados a hacerle la vida más fácil. A menudo puedes agregarlos a tu entrega semanal y ahorrarte un viaje a la tienda.
Algunos servicios ofrecen comestibles y productos de despensa adicionales para hacer la vida más fácil.
Después de considerar los planes de alimentación y las opciones del menú, es hora de hacer un pedido. Siempre haremos un pedido de comidas para al menos una semana: entre tres y cinco recetas. Nos esforzamos por elegir una variedad de platos en diferentes cocinas o categorías: pasta, pollo, carne y una receta a base de plantas, si se ofrece. Inicialmente comenzamos a probar kits de comida hace años, pero este año nuestra prioridad fue volver a probar los servicios para ver qué ha cambiado. También hemos incluido toda esa información en nuestras revisiones actualizadas.
Llegó el kit de comida. ¿Qué hay en la caja y cómo se ve?
Al recibir comidas, hay consideraciones iniciales. ¿Apareció la caja de comidas cuando se suponía que debía aparecer? Esto es importante, especialmente para personas ocupadas con bocas hambrientas que alimentar y un horario que cumplir.
Una vez que el paquete está dentro y abierto, también consideramos el orden de los artículos que contiene. Algunos servicios destacan por empaquetar y etiquetar cuidadosamente los ingredientes, mientras que otros son un poco más desordenados. Es importante que los ingredientes, especialmente los menos comunes, estén etiquetados de forma correcta y clara para que sepas qué tomar cuando lo necesites. También destacamos el respeto al medio ambiente del embalaje, aunque la mayoría de los servicios se habrán vuelto bastante expertos en esta práctica en 2025, utilizando menos plástico y más materiales reciclables.
Siempre consideramos la calidad y la frescura.
Aquí es también cuando hacemos un control inicial de la calidad y la frescura, especialmente de los productos agrícolas, la carne y el pescado. Si algo está visiblemente pasado de su mejor momento o está significativamente dañado, lo tomaremos nota y transmitiremos ese hallazgo en la revisión final. Si hay fechas de vencimiento en algún artículo, siempre lo verificaremos para asegurarnos de que el alimento no esté más allá o demasiado cerca de esas fechas.
Los alimentos casi siempre se envían frescos y no congelados, por lo que es imperativo que lleguen fríos dentro de un embalaje aislado o una hielera desechable. Si algún envío de recetas llega caliente o a temperatura ambiente, no debe cocinarse ni comerse.
Hora de cocinar las comidas.
Se incluyen todos los ingredientes para un salmón miso saludable con verduras asadas.
Ahora es el momento del evento principal: cocinar las comidas. Para cada receta de kit de comida, tendremos en cuenta meticulosamente cada ingrediente enumerado. En la mayoría de los casos, el servicio asumirá que el chef casero tiene algunos elementos esenciales como aceite de oliva, sal y pimienta, pero todo lo demás debe tenerse en cuenta e identificarse fácilmente.
¿Qué tan fácil es ejecutar la receta?
Esto es particularmente importante, especialmente si se trata de un servicio de kit de comida que se anuncia como uno para cocineros nuevos y personas ocupadas que buscan cenas sin complicaciones. Antes de comenzar, revisaremos la receta para asegurarnos de que todo el texto sea claro. ¿Esta receta utiliza términos y técnicas que el nuevo chef promedio conocería, o está más dirigida a alguien con mucha experiencia culinaria? Para profundizar aún más en esto, durante nuestras pruebas más recientes reclutamos a un cocinero aficionado junto con chefs caseros más experimentados para comparar sus experiencias.
Si las recetas son más complicadas, ciertamente está bien, pero queremos dejar claro en qué se está metiendo antes de gastar dinero en una suscripción. Si las instrucciones de cocina incluyen términos e instrucciones muy técnicos, esperamos que estén claramente delineados para que cualquiera pueda al menos probar la receta. Muchos servicios incluyen un pequeño glosario con cada receta para ayudar en aquellos aspectos más avanzados.
Comparar el tiempo de receta indicado con el tiempo real
Green Chef ofrece pollo y papas orgánicos con nueces dijon.
Las recetas dan un tiempo aproximado que la receta debe tardar en prepararse, por lo que cronometramos la ejecución de la receta para ver qué tan cerca está.
Comamos. ¿Cómo se ve y, lo más importante, cómo sabe?
Esta es seguramente la parte más subjetiva de la evaluación, pero sigue siendo importante. Cuando una receta está terminada, quieres que se parezca lo más posible a la glamurosa foto del sitio web y que además tenga buen sabor.
Para esta parte, tendrá que confiar un poco en nuestras papilas gustativas, pero siempre le transmitiremos cualquier cosa notable sobre un plato, ya sea bueno o malo. ¿Estaba demasiado salado? ¿La salsa fue suave o brillante y bien equilibrada? ¿El trozo de carne o pescado no tenía un sabor muy fresco? El éxito del plato depende de que varios componentes trabajen juntos y ese no siempre es el caso con las recetas de kits de comida.
Estuve comiendo pollo parmesano en la sartén de Marley Spoon toda la semana.
Una razón para amar los kits de comida es que te presentan nuevas recetas, sabores, cocinas e ingredientes. Siempre notaremos cuando algo tenga un sabor único o interesante. Algunas personas pueden sentirse atraídas por comidas más familiares, por lo que si sus recetas son más clásicas que inventivas, también lo notaremos.
Tamaño de la porción
EveryPlate ofrece pan plano con salchicha de pollo.
Aquí también es cuando tenemos una idea del tamaño de las porciones. ¿Apenas hay suficiente para alimentar a la cantidad de personas que la receta estaba destinada a alimentar, o hay suficientes sobras para el almuerzo de mañana? Puede que las porciones grandes no sean el factor más importante, pero ciertamente es bueno saberlo, especialmente si busca valor en sus kits de comida.
Impresión general
Habiendo pasado por cada fase del proceso del kit de comida, es más fácil comparar la experiencia con el costo, así como compararla con el resto de la categoría y la competencia. También nos ayuda a determinar para quién podría ser más adecuado un kit de comida en particular: cocineros nuevos, chefs caseros con más experiencia, familias o vegetarianos, por nombrar algunos.
Consideramos toda la experiencia, incluido el proceso de pedido, la usabilidad del sitio web y la aplicación, la logística de entrega, la ejecución de recetas, el sabor y el valor general, antes de realizar nuestra evaluación y calificación final. Cada servicio de kit de comida que probamos recibe una puntuación del 1 al 10. Esperamos que le ayude a encontrar la opción perfecta.
