Los hongos se han utilizado de manera integral como medicina desde hace muchos años, y existen diversas formas de prepararlos. Los posibles beneficios para la salud de las variedades funcionales han llevado incluso a que la gente las agregue a su taza de café matinal. Si no quieres renunciar al café, puedes incluso comprarlos en forma de gomitas de champiñones.
Antes de comprar un bote de gomitas de champiñones, debes conocer sus beneficios y efectos secundarios. Hablamos con expertos para mantenerlo completamente informado.
¿Qué son las gomitas de hongos?
Las gomitas de champiñones son un complemento elaborado con edulcorante, agentes gelificantes y aromatizantes, además de champiñones funcionales en polvo. Los hongos alucinógenos que inducen un estado alterado de conciencia también se venden en forma de gomitas, pero generalmente son ilegales, con excepción de los estados o ciudades donde han sido despenalizados.
Sin embargo, las gomitas que estamos analizando aquí se centran en hongos funcionales. Estos hongos son nutritivos y tienen efectos prometedores para la salud, pero no inducen el estado de conciencia alucinógeno de hongos como la psilocibina.
Algunos de los hongos nutricionales más comunes que pueden incluirse en las populares gomitas de hongos incluyen:
¿Cómo funcionan las gomitas de hongos?
Al igual que otros suplementos gomosos, estos se elaboran con un agente gelificante y champiñones deshidratados en polvo para crear una opción conveniente y sabrosa. Se utiliza equipo avanzado para preservar la mayor cantidad posible del valor nutricional de los hongos, y se realizan pruebas para determinar el almacenamiento adecuado y cuánto tiempo mantendrán la potencia y el sabor.
Cuando toma una gomita de champiñones según sus instrucciones, la expectativa es que reciba los beneficios para la salud asociados con la cantidad de champiñones incluidos. Esto podría incluir sentir que tiene más energía, una función cognitiva mejorada, un sistema inmunológico fortalecido o una menor sensación de estrés.
Tenga en cuenta la edad de sus gomitas de hongos; más que los polvos en cápsulas, se ha demostrado que los suplementos gomosos y las vitaminas tienen una vida útil limitaday aunque no se han realizado muchas investigaciones sobre las gomitas de hongos en particular, otros suplementos de gomitas muestran una potencia menor después de la fecha de vencimiento, lo que anula los efectos positivos que espera obtener de sus gomitas.
Dicho esto, los estudios sobre suplementos como vitamina C muestran una biodisponibilidad de nutrientes similar a la de las pastillas, por lo que si ha podido acceder a los beneficios de los hongos en otras formas en polvo, tomarlos en forma de gomitas no es necesariamente menos efectivo, siempre y cuando no estén vencidos.
Beneficios potenciales de las gomitas de hongos, del tipo funcional
Los hongos funcionales no alucinógenos se han asociado con una variedad de beneficios. La neuropsicóloga Karen Sullivan del Cuido tu cerebro con el Dr. Sullivan El canal de YouTube identifica una variedad de beneficios esperados de los hongos no psicoactivos.
“Se cree que los hongos medicinales no psicoactivos como el reishi, la melena de león, el cordyceps y el chaga ofrecen beneficios para la salud únicos según el tipo de hongo”, dice Sullivan. “Algunos de los beneficios más destacados en la investigación médica incluyen el aumento de la función inmune mediante la activación de los glóbulos blancos, reducir la inflamación, aumentando los niveles de energía mejorando el flujo de oxígeno y reduciendo el estrés oxidativo y el daño de los radicales libres en el cuerpo. Estos efectos pueden ayudar a retardar el envejecimiento, mejorar la salud del cerebro y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo cáncer“.
Posibles efectos secundarios de las gomitas de hongos funcionales
Los efectos secundarios del consumo de hongos suelen ser leves, pero ocasionalmente ocurren. Los principales efectos secundarios informados al comer hongos funcionales son reacciones alérgicas o diversas formas de malestar estomacal, como gases o diarrea, cuando se introducen por primera vez. Algunas variedades de hongos pueden causar irritación estomacal, ya sea inicialmente o con el tiempo.
Un enfoque inteligente antes de probar una gomita de champiñones con múltiples hongos funcionales es comer primero champiñones enteros de cada variedad individualmente y observar cómo reacciona su cuerpo. Si tolera estos hongos, es posible que desee la conveniencia de un suplemento de hongos como una gomita. Aún así, Sullivan advierte a los lectores que investiguen antes de probar un suplemento de gomitas de hongos.
“Cuando se trata de todos los suplementos, es importante ser un consumidor crítico y prestar atención tanto a la calidad como a la biodisponibilidad del producto”, dice Sullivan. “En EE. UU., los suplementos no están obligados a estar regulados por un organismo gubernamental, por lo que es esencial elegir marcas acreditadas que tengan pruebas o certificaciones de terceros. Siempre busco suplementos que sean probados por terceros para garantizar que estén libres de aditivos, rellenos y contaminantes como moho o metales pesados, y que realmente contengan los compuestos activos enumerados en la etiqueta”.
En particular, si está tomando otros medicamentos recetados por su médico, puede ser conveniente hablar con él sobre los tipos de hongos que contienen las gomitas que está considerando antes de combinar un suplemento de hongos con medicamentos.
“Las preocupaciones específicas incluyen interacciones con inmunosupresores, anticoagulantes y medicamentos para la diabetes. Por ejemplo, los hongos reishi pueden interferir con la coagulación de la sangre, mientras que el cordyceps podría afectar los niveles de azúcar en la sangre”, dice Sullivan.
Amelia Tidietista registrada y educadora en diabetes en Nueva York, que también forma parte de la junta de revisión médica de CNET, dice que los hongos chaga también pueden afectar los niveles de azúcar en sangre. Esto puede ser peligroso para quienes toman insulina u otros medicamentos para la diabetes.
¿Quién debería evitar las gomitas de hongos?
Si es alérgico a los edulcorantes, colorantes o sustancias gelificantes que se utilizan en las gomitas, es mejor evitarlos a menos que pueda confirmar que la empresa no utiliza sus alérgenos en la producción.
La investigación sobre los efectos de los suplementos de hongos durante el embarazo es limitada o inexistente, lo que lleva a muchas mujeres embarazadas a evitarlos. Hable con su médico si desea tomar una gomita de hongos durante el embarazo, ya que es posible que tenga otras opciones de alimentos o suplementos que sugieran que se han estudiado más a fondo.
Si ha tenido efectos secundarios como malestar estomacal persistente debido a los hongos o los suplementos gomosos, tiene sentido evitar esos productos en favor de otros alimentos adaptógenos que no irriten su sistema digestivo.
¿Son legales las gomitas de hongos? Qué buscar en una gomita de champiñones
Las gomitas de hongos funcionales son legales en los EE. UU. siempre que contengan únicamente hongos legales y no alucinógenos. Sin embargo, la industria carece de investigaciones publicadas exhaustivas y el gobierno de EE. UU. no regula los suplementos legales de hongos ni verifica sus declaraciones de beneficios para la salud.
Muchas gomitas de hongos alucinógenos, incluidas las gomitas de este informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedadestambién contienen algunos hongos funcionales. Otras gomitas de hongos pueden mezclar extractos de cáñamo como HHC con hongos funcionales para obtener un suplemento legal que contiene ingredientes activos distintos de los hongos. Asegúrese de conocer todos los ingredientes activos de las gomitas que consuma.
Cuándo contactar a un médico si toma una gomita de hongos
Cualquier signo de reacción alérgica al tomar una gomita de hongos, como urticaria o problemas respiratorios, debe tratarse con seriedad. Suspenda el uso de la gomita con hongos y analice los próximos pasos con un profesional médico.
Si tiene malestar estomacal leve o moderado, hable con su médico acerca de si una forma diferente de hongos o un suplemento diferente sería más adecuado para los beneficios de salud específicos que espera lograr.
Finalmente, si cree que desea que un suplemento de hongos forme parte de su estilo de vida a largo plazo, Sullivan recomienda informar a su médico para que pueda discutirlo.
“(Los lectores deben consultar) a los proveedores médicos antes de agregar gomitas que contengan hongos o cualquier suplemento a su régimen diario”, dice Sullivan. “Si bien los hongos medicinales pueden ofrecer beneficios para la salud, existen factores importantes que se deben discutir con un proveedor de atención médica para garantizar un uso seguro y eficaz. Tampoco sabemos mucho sobre la investigación a largo plazo sobre la seguridad de la suplementación regular, especialmente para variedades específicas de hongos”.
El resultado final
Si bien la investigación sobre los beneficios físicos y mentales de los hongos es prometedora, se sabe menos sobre su eficacia en forma de suplemento gomoso. Es importante consultar a su médico, revisar los ingredientes y determinar si los colorantes, gelificantes y edulcorantes le convienen. Además, considere si ciertos hongos pueden causar irritación del estómago. Su médico también puede ayudarlo a sopesar los pros y los contras de agregar un suplemento de hongos según sus medicamentos actuales.
